Brigadeiro Romeu e Julieta


Brigadeiro Romeu e Julieta

Uma das combinações mais perfeitas que existe na culinária, é queijo com goiabada, o famoso romeu e julieta. Agora imagine você, além desses dois ingredientes, misturar o leite condensado, nossaaaa… É indescritível o sabor dessa combinação. Pensando nisso, resolvemos fazer um brigadeiro romeu e julieta e deu super certo, é fantástico o sabor. Experimente, você vai amar!

INGREDIENTES

PARA O BRIGADEIRO

  • 50g de creme de leite
  • 50g de cream cheese
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 lata de leite condensado

PARA A CALDA DE GOIABADA

  • 1 pedaço de goiabada do tamanho da palma da mão
  • 1 colher de sopa de bebida alcoolica (whisky, cachaça, rum)- opcional
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de chá de açúcar
Brigadeiro Romeu e Julieta

Brigadeiro Romeu e Julieta

MODO DE PREPARO

Em uma panela pequena, coloque o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até conseguir ponto de brigadeiro

Quando estiver pronto, desligue o fogo e acrescente o cream cheese. Reserve

A parte, faça a calda: em uma panela coloque a goiabada cortada em pequenos pedaços, a água, o açúcar e a bebida. Mexa e deixe ferver, até engrossar um pouco. Se precisar, coloque mais água

Na hora de servir, coloque um pouco de calda em cima de cada potinho de brigadeiro. Reserve uma parte da calda para que cada pessoa possa colocar mais, se desejar



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