Escondidinho de batata doce com frango


Escondidinho de batata doce com frango

Quer manter a boa forma comendo bem? Siga nossas receitas light! A receita de hoje é um delicioso escondidinho de batata doce com frango, esse escondidinho você pode comer sem culpa. Nesta receita colocamos 4 colheres de requeijão, mas você pode optar pelo requeijão light, fica gostoso do mesmo jeito. Não perca tempo e aprenda a fazer já!

INGREDIENTES

  • 1 kg de batata doce cozida e espremida
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • Temperos a gosto (sal, alho, cebola, orégano, pimenta cayena, páprica doce e cheiro verde picadinho)
  • 2 colheres de sopa de farinha de coco (ou outra farinha da sua escolha)
  • 4 colheres de sopa requeijão
  • 1 gema de ovo
  • 100 g de queijo parmesão
  • 2 colheres de sopa de gergelim para confeitar
Escondidinho de batata doce com frango

Escondidinho de batata doce com frango

MODO DE PREPARO

  1. Misture com as batatas cozidas a farinha e o requeijão (pode ser com o fogo desligado)
  2. Depois coloque em um refratário grande de vidro uma camada de frango e outra de batata
  3. Espalhe a gema por cima com as costas de uma colher de sopa e salpique gergelim
  4. Derrame o queijo parmesão por toda a massa
  5. Leve ao forno por 20 minutos e depois sirva ainda quente
  6. Dica: É uma opção maravilhosa para o almoço



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