Nuggets de frango mega gostoso


Nuggets de frango mega gostoso

A vantagem de fazer nuggets de frango em casa é que você sabe exatamente o que está sendo adicionado, ou seja, ele é saudável. Os temperos você pode adicionar de acordo com o seu gosto. Para preparar os nuggets dessa receita você pode escolher entre frito ou no forno, as duas formas ficam saborosas. Não só as crianças vão adorar, mas também os adultos. Aposte nessa receita caseira! Uma dica é servir com molho rosé!

INGREDIENTES

  • 250g de frango moído
  • 3 dentes de alho triturados
  • 1 gema
  • suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) de salsinha verde picada
  • 3 dentes de alho triturados
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 colher (chá) de páprica doce
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • Para empanar: 1 clara, farinha de trigo e farinha de rosca ou Panko
Nuggets de frango mega gostoso

Nuggets de frango

MODO DE PREPARO

1- Corte o filé de frango em cubos.

2- No processador adicione o frango, o suco de limão, o alho, o sal, a pimenta do reino, a páprica doce e bata bem. Adicione  a salsinha, o manjericão, a gema do ovo (reserve a clara para usar depois) e bata.

3- Pegue porções de massa, faça uma bolinha, achate um pouquinho e modele o Nuggets, repita esse procedimento até finalizar a massa.

4- Para empanar passe primeiro na farinha de trigo, depois na clara e depois na farinha panko ou farinha de rosca.

5- Para preparar no FORNO: Siga colocando cada bolinho em uma forma anti aderente, regue com azeite. Levo ao forno pré aquecido à 200º por 20 minutos, parando na metade do tempo pata virar e regar com azeite.

6- Para FRITAR: Em uma panela com óleo adicione os bolinhos. Deixe dourar de um lado e vire para dourar do outro. Siga colocando em papel toalha para tirar o excesso de gordura.

Bom apetite!



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