Penne com bacon mega gostoso


Penne com bacon mega gostoso

Penne é aquele macarrão que parece pequenos canos e ele é excelente para fazer receitas especias. E para não quebrar a tradição hoje vamos mostrar uma receita super requintada, o penne com bacon mega gostoso, é uma receita prática e deliciosa. Sirva naquele jantar especial e surpreenda a quem você vai servir!

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão penne (500 gramas)
1 xícara de (chá) de queijo mussarela em cubos
1/3 de xícara de (chá) de vinho tinto seco
2 xícaras de (chá) de bacon em cubos
1 xícara de (chá) de purê de tomate
½ colher de (chá) de açúcar
1 colher de (sopa) de óleo
Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco picado à gosto
4 tomates sem pele e sem sementes picados
2 dentes de alho picados
1 cebola picada

PARA POVILHAR
5 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado

Penne com bacon mega gostoso

Penne com bacon

MODO DE PREPARO

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e refogue o bacon até começar a soltar a própria gordura. Acrescente a cebola, o alho e refogue até dourar. Adicione o vinho e deixe evaporar quase por completo.

Despeje o tomate, o purê de tomate, o açúcar, sal, pimenta e manjericão e cozinhe por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Reserve.

Cozinhe a massa em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra, cubra com o molho, espalhe a mussarela, manjericão e misture. Polvilhe com o parmesão, decore como desejar e sirva.

Rendimento: 6 porções



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