Picadinho de filé ao gorgonzola com batata


Picadinho de filé ao gorgonzola com batata

Os seus amigos ligaram avisando que estão chegando na sua casa? Não se desespere pois hoje a receita é muito rápida e prática, é excelente para essas horas de sufoco. Vamos ensinar um picadinho de filé ao gorgonzola com batata, é um petisco fácil e muito prático de fazer. Detalhe, essa batata que usamos nesta receita, é aquela batata de pacote, comprada em mercados. Então não perca tempo e aprenda a fazer, é só seguir o passo a passo!

INGREDIENTES

  • 600g de filé picadinho
  • 1 pedaço de gorgonzola (o tamanho vai depender do quão marcante você quiser o sabor. Eu usei um pouco maior que a palma da mão)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 pacotes de batata de pacote ou de lata
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
Picadinho de file ao gorgonzola com batata

Picadinho de file ao gorgonzola com batata

MODO DE PREPARO

Aqueça bem uma frigideira e coloque um pouco de óleo. Coloque o filé picadinho e refogue bem, até que fique douradinho. Tempere com sal e pimenta do reino. Reserve.

Em uma panela pequena, derreta a manteiga e some o gorgonzola em pequenos pedaços. Refogue por cerca de dois minutos e junte o creme de leite

Mexa bem, em fogo médio, até que o gorgonzola derreta. Experimente e corrija o sal, caso necessário. Lembre-se que o gorgonzola é um queijo salgado

Junte essa mistura ao filé e deixe ferver. Se precisar, coloque mais creme de leite para ficar bem cremoso.

Sirva em um refratário e disponha as batatas em pacote ao redor. Coma sem moderação!



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